Rezept Tara Stiles 'Dein Yoga , dein Leben': ENERGIE-SCHALERecipe by Tara Stiles: "Dein Yoga, Dein Leben": Power-Bowl

June 22, 2015 by Patricia Staffa in Basic Food, Ernährung, gluten free, nutrition, Rezept, Tara Stiles, vegan, vegan kitchen, gluten frei

"Die Energie-Schale wird ihrem Namen absolut gerecht. Alle Zutaten in dieser Mahlzeit liefern so viele Nährstoffe, dass du lange durchhalten kannst. Nach einer dieser Schüsseln fühlst du dich rundum aufgepeppt und bereit für alles, was kommen mag. Mungbohnen sind eine wunderbare Entdeckung. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten, und du fühlst dich danach einfach toll…

*"The power-bowl does her name complete justice. All ingredients of this meal provide you with so many nutrients that you can keep going for a whole long time. After one of these bowl you feel totally powered up and ready for everything which may befall you. Mungbeans are a wonderful discovery. They are easily prepared and you feel just great having eaten them...*

Frühlingssalat an KürbiskerndressingSpring-salad with pumpkin-seed dressing

April 20, 2015 by Patricia Staffa in Basic Fasting, Ernährung, gluten free, nutrition, Rezept, vegan, vegan kitchen

Der Frühling bringt immer wieder eine ganz besondere Atmosphäre mit sich. Die Menschen strahlen, die Natur erblüht, es duftet herrlich und frisch und alles fällt plötzlich viel leichter. Und so ist auch was das Essen angeht, nach den kalten Wintermonaten und deftiger Winterküche, nach Eingemachtem und Eingekochtem, nach Gelagertem und Vorrätigem, endlich wieder Frische und Leichtigkeit angesagt.

*Every year anew, spring brings a very special atmosphere in its wake. People beaming, nature blossoming, glorious scents in the air, everything is fresh and everything suddenly runs a lot more smoothly. The same goes for food: After the cold winter months and the hearty winter-cuisine, after all the preserves and boiled down food, after all these winter stores, now finally it's time again for freshness and lightness.*

Zucchini Spaghetti die 2te!Zucchini Spaghetti, take 2!

March 07, 2014 by Patricia Staffa in Basic Food, Ernährung, nutrition, Rezept, vegan kitchen

Ich habe an den Gemüse Spaghetti Gefallen gefunden. Ganz köstlich einfach nur pur mit Oliven und getrockneten Tomaten und Öl. Wie ein herrliches Pasta Gericht nur fühlt man sich danach nicht so kugelig. Ideal für die Freunde der basischen Ernährung.

*I have taken a fancy to Spaghetti with vegetables. Utterly delicious if for example made only with olives, dried tomatoes and oil. Just like a delightful pasta-dish, just that you don't feel like a barrel full of lead afterwards. Ideal for friends of a basic diet.*

Zucchini Spaghetti

February 11, 2014 by Patricia Staffa in Ernährung, nutrition, Rezept, Basic Fasting, Basic Food, vegan, vegan kitchen

Es ist nicht immer ganz leicht, und man outet sich bei größeren Abendessen auch gerne mal als vermeintlich kompliziert bis richtig nervig. Aber das ist es wert, denn man fühlt sich so viel besser und gesünder.

*It isn't always easy and sometimes you have to out yourself at a big dinner as supposedly complicated or a real nuisance. But it's worth it since like this you feel a lot better and more healthy.*