Da ich wirklich ein Freund der schnellen Küche bin, ich aber finde dass alles was ein bisschen gesünder klingt und mit Körnern zu tun hat oftmals vermeintlich lange dauert, möchte ich mit diesem Rezept entgegen wirken. Grünkern Salat ist so einfach wie Pasta. Und eine tolle Abwechslung zu sowohl immer Reis als auch immer Quinoa.

*Since I am a friend of quick recipes but everything which sounds a little healthier and has to do with grain or seeds allegedly takes an eternity I would like to counter with this recipe. Freekeh salad is as simple as Pasta and a great variation to your everyday rice or even your everyday quinoa.*