Zimt-Kardamom-Kürbis mit Granatapfel und Mandel-Limetten-Joghurt*Cinnamon-Cardamom-Pumpkin with Pomegranate and Almond-Lime Yogurt*
Ich achte grundsätzlich sehr auf meine Ernährung – klar, als Ernährungsberaterin darf man ja auch ein gutes Vorbild sein. Aber warum erwähne ich das an dieser Stelle? Die Betonung in oben stehendem Statement liegt auf „grundsätzlich“. Denn zunächst einmal bin ich ein Mensch inklusive gewisser Laster und zu Weihnachten lebe ich diese ganz besonders gerne aus. Dann wird genascht, so einiges verputzt, das ich das Jahr über kaum esse, und tendenziell gerne einmal zu viel gegessen.
*
I principally pay good attention to my diet - which makes sense since as a dietary consultant I should set a good example. But why do I mention it at this point? The emphasis in the above statement is on "principally". For first and foremost I am a human being which includes having vices which I tend to act out around Christmas time. Then it´s time to snack and I can put away quite a bit, particularly things I usually don´t usually throughout the year and I tend to eat too much of it. *
Read More