Falafel mit Mango-Avocado-Gurken-Salat*Falafel with Mango-Avocado-Cucumber Salad*
"Ich liebe die vegetarische Alternative zum Döner: die Falafel. Oft im Pittabrot oder im Wrap serviert und somit für den Verzehr „on the Go“ bestens geeignet, schmecken die orientalischen Kichererbsenbällchen aber auch für sich allein gegessen ganz fantastisch.
Normalerweise beschränkte sich mein Verzehr der Falafel auf den Besuch beim Imbiss, bis ich darauf kam, sie selbst zuzubereiten...
*"I love the vegetarian alternative to Döner Kebap: Falafel. Served often in Pitta bread or in a wrap and therefore ideally suited to be devoured "on the go", the oriental chickpea-balls taste fantastic - also when eaten by themselves...*
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