Ein Monat - Stolz, aber...
Oh - ich bin aktiv stolz auf mich - ein Monat ohne Zucker! Doch irgendwie weniger spektakulär als ich dachte. Und so kam es wie es kommen sollte, die ersten Zweifel sind aufgekommen. Gestern war ich mit einem Freund im Kino, und während er sich genüsslich die Haribo Starmix Tüte zu Gemüte führte dachte ich plötzlich: Warum tue ich mir das eigentlich an?
Ich konnte dann einfach nicht in die Tüte greifen, weil er mir angesehen hat, wie schwer es mir fällt und er sich so köstlich über mich amüsiert hat, dass ich nicht nachgeben wollte. Noch am selben Abend habe ich zu meiner kleinen Experiment Fibel gegriffen ( I quitt Sugar by Sarah Wilson) und da stand es schwarz auf weiss bei Woche 4….BÄM: "Man fängt an an dem Experiment zu zweifeln". Und puff: ich war beruhigt, ich empfand wie der Durchschnitts - Zucker -Süchtige… und schwupp ich bin wieder motiviert für den zweiten Monat. Danke Sarah!

Aufgrund häufiger Fragen: Warum noch einmal kein Obst?
Öfter wurde ich bereits darauf angesprochen, warum denn nun kein Obst? In dem 8 Wochenprogramm soll zur kompletten Entwöhnung keinerlei Zucker aufgenommen weder Glucose noch Fruktose. Denn zum einen funktioniert Zucker wie eine Droge. Und zum anderen ist auch zu viel Fruktose problematisch. Nach dem Verzehr von Fruktose wird diese im Körper abgebaut. Das geschieht hauptsächlich in der Leber. Anders verhält es sich bei Glukose. Fast alle Zellen brauchen Glukose. Daher wird diese normalerweise nach der Aufnahme verbrannt, in der Leber werden nur 20% aufgespalten. Fruktose wird dagegen im Körper nicht sofort als Energie verbraucht, sondern als Fett in Energiereserve umgewandelt. Daher soll man den Körper auch komplett von Fruktose fürs erste entwöhnen, um dann langsam wieder einwenig Obst in den Alltag einzubauen.

Und schwinden die Kilos?
Das kann man jetzt in meinem persönlich Fall gar nicht behaupten. Das kann natürlich daran liegen, dass ich mehr von anderen Dingen esse wie zum Beispiel Avocados, Nüsse, Kokos in jeglicher Form, pseudo gesunde Chips und Pommes. Daher sind bei mir die Kilos noch nicht gepurzelt, aber ich gehe jetzt mal stark davon aus , dass sich das über kurz oder lang bei meinem Wohlfühlgewicht einpendelt.
Unabhängig von den kleinen nicht schwinden wollenden Polstern ist das Körpergefühl ein Anderes: ich bin viel dynamischer, fühle mich kaum noch wie eine Teigtasche und schlafe besser. Und das ist ja schon mal ne Menge...

Sarah Wilson und ich:)
Kleiner Motivations-Schub für mich persönliche: Ich habe letzte Woche aufgrund glücklicher Umstände Sarah Wilson persönlich in London treffen dürfen. Sie kam für ihre Buchtour von Australien nach Europa… Ich freue mich riesig, wenn ich das Interview mit Euch teilen kann. Sie ist wirklich einfach super, aber mehr dazu bald!

Naja alles in allem würde ich mal sagen: Experiment läuft…und die nächste Woche heisst es einfach dran bleiben und sich dafür LOBEN!

*A whole month without sugar - proud but...
Well, I am definitely proud of myself - one month without sugar! But somehow it is less spectacular than I would have expected. And so it came to pass as it was pre-ordained and I started to have doubts. Yesterday, I went to the movies with a friend of mine and while he was happily munching away his gummy bears, I suddenly thought: Why am I doing this to myself?
Of course I couldn't give in and help myself to the contents of that bag because he saw how hard it was for me and was so amused by that so I didn't want to give in. On that very evening, I reached for my little experiment-primer ("I Quit Sugar" by Sarah Wilson) where it said in black and white regarding the fourth week - BAM - "You begin to doubt the experiment." And poof! - I grew calmer, I only felt like the average sugar-addict, reading the convincing lines by Sarah and all at once I was motivated for the second month. Thanks, Sarah!

Due to frequent questions - why again am I not supposed to eat fruit?
I have been asked quite a few times now why I shouldn't eat fruit, after all? During the 8 week program, a complete withdrawal is supposed to be reached by renouncing all sugar, neither glucose nor fructose, for on the one hand, sugar works like a drug. And on the other hand, too much fructose can be problematic as well. Almost all cells need glucose. That's why usually the glucose is burned up after intake, only 20% are split in the liver. Fructose, on the other hand is not immediately used as energy in the body but transformed to fat as a reserve. That´s why one should also wean the body completely of fructose and only gradually start to integrate some fruit into one´s everyday life again.

Do you lose weight?
Well, no, at least not as far as I am concerned. This may of course be due to the fact that I eat more other stuff like avocados, for example, or nuts, coconut in every form and shape, pseudo-healthy crisps and fries. That is the reason why I haven´t gotten rid of the kilos but I´d really like to think that sooner or later it will level off at a weight I feel comfortable with. But never mind the little, tenacious padding, my physical feeling has changed - I am a lot more dynamic, almost don't feel like a dumpling anymore and sleep better.
And that is quite a lot, I should say... the motto for the next week is simple - persevere and PRAISE YOURSELF for it!

Sarah Wilson and me
A little motivational boost for myself personally: Thanks to lucky circumstances, I was able to meet Sarah Wilson personally in London. She had come for a book-tour from Australia to Europe... I am so glad I will be able to share the interview with you. She is simply great but more of that soon!

Well, all in all I would say that experiment is under way.*