Letzten Sonntag war ein großer Moment: ich habe das erste mal Brot selbst gebacken. 

Ich liebe Brot jeglicher Art. Ich werde bei jeder Sorte schwach, auch schlichtes ungesundes pappiges Weißbrot finde ich großartig. Der Verzicht auf Brot/Bötchen/Brezen fällt mir am Schwersten. Ich kann es immer essen und zu jeder Mahlzeit dazu. Von Brezen könnte ich mich ernähren. Aber ich bin ja seit meiner Basenfasten-Zeit ein ganz großer Vertreter der basischen Ernährung geworden. Was ich allerdings wirklich vermisse dabei ist Brot. Daher war ich über den großartigen Tipp für ein basisches Brot überglücklich und habe es sofort ausprobiert.

*Last Sunday was big moment for me: I've baked bread for the first time.

I love bread of any kind. I break down at every opportunity, I even delight in plain unhealthy, sticky white bread. Renouncing bread / buns / pretzels is a great challenge for me. I could always eat, have it with every meal. I could subsist on pretzels alone. 
But I've become an advocate of a alkaline diet since I started basic fasting. What I'm missing in this is bread. That's why I was delighted when I got the tip for alkaline bread and tried it out immediately. *