SUPERFOOD Kolumne: Granatapfel*Superfood column: Pomegranate*
Forscher fanden heraus, dass Fruchtfleisch und Saft vom Granatapfel aus gutem Grund schon im Altertum als heilsam galten – sie sind nämlich bemerkenswert gut bestückt mit Polyphenolen, allen voran Flavonoide und Tannine. Von diesen sogenannten bioaktiven Stoffen weiß man mittlerweile, dass sie antioxidativ wirken. Im Klartext: Sie schützen die Körperzellen vor schädlichen Einflüssen, können den Alterungsprozess verlangsamen und entzündungshemmend wirken.
*Scientists have found out that the fruit pulp and the juice of the pomegranate have been said to be beneficial ever since antiquity for a good reason - they are full of polyphenols, particularly flavonoids and tannins. By now it is known that these so called bio-active substances have antioxidant effects. To make it plain: They protect the cells of the body of detrimental influences, can even slow down the aging process and have antiphlogistic effects.*
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