Ich kann das Experiment ehrlich empfehlen. Unglaublich wie schnell dann doch immer 8 Wochen vergehen. Mein Fazit: keine verstecken Zucker mehr, wenn dann richtig und es gibt tolle Alternativen. Und nach 8 Wochen brauche ich gar nicht mehr so viel Zucker in meinem Alltag...

Das heisst für mich...
Ich habe ein ganz anderes Bewusstsein für Zucker in unserer Ernährung bekommen, besonders auch in den vermeintlich ' gesunden' Sachen, wie Obst oder Trockenfrüchte, Agave Sirup etc.
Ich werde das Experiment in dem Sinne weiter führen, dass wenn ich Zucker esse dann BEWUSST. Das heisst für mich, ich vermeide alle verstecken Zucker zB. in Soßen und verarbeiteten Nahrungsmitteln. Wenn ich Zucker esse dann mit Genuss. Damit meine ich, ich esse nicht eine Tüte Trockenobst, wenn ich eigentlich Lust auf einen Brownie habe. Da man aber erfahren hat wie gut man sich ohne Zucker fühlt, ist die Lust auf Zucker nicht mehr die Gleiche.

Es gibt auch andere tolle Belohnungen
Das Gefühl sich mit etwas SÜSSEM etwas Gutes zu tun oder sich zu belohnen ist durch die 8 wöchige Entwöhnung etwas verloren gegangen. Das heisst ich habe manchmal Lust auf etwas Süßes, aber nicht mehr zwingend, wenn man sich "etwas gönnt".

Stecken in der Landschaft…
Zu einem Stecken in der Landschaft bin ich nicht mutiert (ich habe nicht abgenommen). Sehr sehr oft wurde ich gefragt, ob ich nicht viele Kilos verloren habe, und das war bei mir persönlich nicht der Fall. Aber das bestimmt nur, weil ich einfach gegessen habe was ich wollte. Ich habe sicherlich auch mehr Fette als sonst zu mir genommen, und der Körper muss sich ja auch immer an alles gewöhnen. Außerdem wer will schon ein Stecken in der Landschaft sein. Ich denke allgemein hilft ein Leben ohne bzw. mit bewusster Zuckeraufnahme zum persönlichen Wohlfühlgewicht, denn man ist nicht von einer Art 'Droge (Zucker)' fremdgesteuert, sondern konsumiert nach seinen tatsächlichen Bedürfnissen.

Das Experiment hat mich gelehrt mich noch bewusster zu ernähren, das heisst nicht zwingend für jeden gesünder….aber ich habe das gute Gefühl, dass ich auf jeden Fall auf meinem Weg zur persönlich individuell gesunden Herangehensweise mit meiner Ernährung ein gutes Stück weiter bin.

Am Ende ist es alles eine Frage, wie liebevoll man mit sich dabei umgeht, denn das reine Verbot von gewissen Lebensmitteln macht einen nicht zwingend glücklich und ist daher auch nicht immer die gesündeste Variante.

In diesem Sinne probiert das 8 Wöchige Experiment mit Zucker aus…!

*I can honestly only recommend the experiment. Incredible how quickly these 8 weeks have passed. My conclusion: No more hidden sugars - if I eat them at all I will do it properly and there are great alternatives. And after 8 weeks I don´t even need that much sugar in my everyday life anymore...

For me that means...
I have gained a completely new awareness for sugar in our diet, especially in the seemingly healthy things like fruit or dried fruits, agave syrup etc.
I will continue the experiment in the sense that I will only eat sugar in a CONSCIOUS manner. For me, that means that I will avoid all hidden sugars, e. g. in sauces or processed foodstuffs. If I eat sugar I will do so with relish. That means I won´t eat a bag full of dried fruits if I actually feel like eating a brownie. Since I have experienced how good I feel without sugar, the cravings for it are no longer the same.

There are other great rewards as well
The sensation to treat oneself by eating something sweet or reward yourself that way has dissipated somewhat through the 8 week long period of weaning. That means that sometimes I feel like eating something sweet but not necessarily when I want to "treat myself".

Thin as a rail...?
I have not become thin as a rail (I have not lost weight). Quite often I was asked if I had lost many kilos which was not the case. But that may be due to the fact that I just ate what I felt like. I definitely ate more fat than usual and the body had to adjust accordingly. Furthermore - who wants to be thin as a rail anyway? I think, generally, a life without or respectively with a conscious sugar-intake will help you to find a weight with which you feel comfortable for you are no longer remote-controlled by a kind of drug (sugar) but eat according to your actual needs.

The experiment has taught me to choose my diet with even greater awareness which does not necessarily mean this would be healthy for each and everyone... but I have the great feeling that I have taken a big step on my path to a personally healthy way of choosing my diet.

In the end, it all comes down to the question how kind you are with yourself in this process because the mere ban of certain foodstuffs will not necessarily make you happy and therefore is not always the smartest choice.

In this sense - try the 8 week without sugar experiment!*