Bald geht es los mit der wunderbaren Spargelzeit: von Mitte/ Ende April bis 24. Juni gibt es das köstliche Gemüse, das uns Ballaststoffe, Folate (die natürliche und aktive Form der Folsäure), Kalium, ein äußerst günstiges Calcium-Magnesium-Verhältnis, viele Vitamine und ein umfangreiches Sortiment an bioaktiven Pflanzenstoffen liefert. 

*Soon the marvellous season of asparagus will be upon us. Starting in the middle or toward the end of April until June 24th. the delicious vegetable is to be had, which offers us fibres, folates (the natural and active form of folic acid), potassium, a very favourable ratio of potassium and magnesium, many vitamins and a wide range of bioactive phytochemicals. *