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Bienenpollen ab ins Müsli

September 09, 2013 by Patricia Staffa in Müsli, Ernährung

Die Bienenpollen kommen auch immer öfter in mein Müsli. 

Die Bienenpollen entstammen ursprünglich den Pflanzen. Es sind die Pollen der männlichen Blüten. Sie werden von den Pflanzen zur Fortpflanzung verwendet.

Bienen sammeln die Pollen, um sich davon zu ernähren. Pollen enthalten nämlich viel Eiweiß und auch eine gewisse Menge Fett.

Beim Besuch einer Blüte bleiben die Pollen im Pelz der Biene hängen. Wenn sie die Blüte wieder verlassen, putzen sich die Bienen und verkleben die Pollen mit ihrer Spucke zu kleinen Klümpchen, die sie in Taschen an ihren Hinterbeinen zum Bienenstock transportieren.

Am Bienenstock angekommen, werden die Pollenklümpchen abgestreift. Ein Teil dieser Pollen wird von den Imkern gesammelt und als Pollen angeboten.

Die Anreicherung der Pollen durch die Bienenspucke startet einen Fermentierungsprozess, der die heilwirksamen Stoffe der Pollen nutzbar macht. Daher wird der Bienenpollen verwendet und nicht der Pollen direkt von der Pflanze.

Bienenpollen ist eine sehr gehaltvolle Kraftnahrung mit vielen lebenswichtigen Aminosäuren.

Außerdem enthalten die Bienenpollen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente.

Pollen gelten als eine Art lebensverlängernder Jungbrunnen, wenn man sie regelmäßig zu sich nimmt.

Da die Pollen auch Aminosäuren enthalten, die für die Gehirntätigkeit unentbehrlich sind, kann man sie auch zur Stärkung der Geisteskraft einsetzen.

Etwa ein gestrichener Teelöffel voll Bienenpollen täglich reicht aus, um den Aminosäuren-Bedarf eines Erwachsenen zu decken.

Die Bienen Pollen ersetzen jede Süsse im Müsli. Ich streusel sie immer in mein Müsli, wenn ich kein Obst habe. Sie haben einen eigenen Geschmack, einwenig trocken, aber wenn man es ein paar mal gegessen hat, wirklich gut. 

Und so einfach kann man sich kaum schon am Morgen so viel gute Nähstoffe zuführen. Das Müsli wird langsam zu einer Vital- Bombe!

  

September 09, 2013 /Patricia Staffa
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