The Ayurvedic Way of Starting the Day

February 22, 2015 by Patricia Staffa in Ayurveda, Ernährung, Nutrition

In der ayurvedischen Tradition sagt man, dass wir die Art und Weise, auf die wir unseren Tag beginnen, einen großen Einfluss darauf hat, wie sich der Rest des Tages entwickelt. Gewohnheiten und Routinen, die in den ersten Stunden des Wachseins ablaufen, legen den Klang eines Tages fest und können großen Einfluss auf unser allgemeines Wohlbefinden und unsere Stimmung haben.

*Within the Ayurvedic tradition, it is said that the way in which we begin our days has a big affect on how the rest of the day plays out. Habits and routines done within the first hours of being awake will set the day's tone and can have a profound influence on our general state of well-being and mood.*

Ghee - more than clarified butter

January 26, 2015 by Patricia Staffa in Doshas, Ayurveda, Ernährung, Nutrition, Ghee

Im Ayurveda, der traditionellen indischen Heilkunst, und der ayurvedischen Küche wird Ghee schon seit Jahrtausenden vielseitig eingesetzt. Es ist geradezu das Juwel der altindischen Medizin.

*Ghee has been used in Ayurveda, the traditional Indian art of healing as well as I in ayurvedic cuisine for thousands of years for a variety of purposes. You really could call it a jewel of ancient Indian medicine.*

Ayurveda und ich: 3 Dinge die ich verinnerlicht habe

Ayurveda and myself: On 3 things I've internalised

June 04, 2014 by Patricia Staffa

Meine ersten Erfahrungen mit Ayurveda habe ich auf meiner Reise nach Indien gemacht und dann gleich bei den absoluten Profis. Ich bin eingeladen worden zu gefühlt der Mutter von Ayurveda: Ananda Spa in the Himalayas. Es ist mehr als nur ein Yoga und Spa Resort. Es ist unglaublicher Ort um jegliche Erdung abseits vom Alltagsstress wieder zu finden.

*I've made my first experiences with Ayurveda on my trip to India - with absolute professionals, for that matter. I had been invited by what you could call the mother of Ayurveda: The Ananda Spa in the Himalayas. It's a lot more than a Yoga and spa resort. It is an incredible place to re-ground yourself far away from the stress of everyday life. It's truly enchanting.*

Ayurveda Kur

Ayurvedic cure

June 02, 2014 by Patricia Staffa in Ananda Spa, Ayurveda, Doshas, Ernährung, India, Nutrition, Yoga

In einem gesunden Organismus sollten sich die „Energien“ in einem harmonischen Gleichgewicht befinden, da sie sonst Fehler im System hervorrufen. Im Gesamteindruck gibt es bei jedem Individuum ein oder zwei generell vorherrschende Doshas, seltener sind alle drei gleich stark ausgeprägt.

*All these “energies” should have a harmonic equilibrium within a healthy organism since otherwise they will cause errors within the system. The general impression is that with each individual there are two generally predominant doshas; it's rather rare that all three manifest with the same strength.*

Ayurvedische Ernährung

Ayurvedic Diet

May 30, 2014 by Patricia Staffa in Ananda Spa, Ayurveda, Doshas, Ernährung, India, Nutrition

Nach ayurvedischem Verständnis gibt es die individuell richtige Ernährung für ein ganzheitliches Wohlgefühl. Die richtigen Nahrungsmittel zur richtigen Zeit, abgestimmt auf die Jahreszeiten, angepasst an die individuelle Konstitution des Menschen.

*According to ayurvedic principles there is an individually appropriate diet for a holistic sense of well-being. The right victuals at the right time, adapted for the seasons, tailored to the individual constitution of a human being . *

Die Doshas - die drei verschiedenen Energien

The Doshas – the three different energies

May 28, 2014 by Patricia Staffa in Ananda Spa, Ayurveda, Ernährung, India, Nutrition, Yoga, Doshas

Nach der Lehre des Ayurveda manifestiert sich diese universelle Lebensenergie in drei verschiedenen Energien, den sogenannten Doshas. Sie heißen:

*According to the teachings of Ayurveda, the universal force of life manifests through three different energies, the so called Doshas. They are:*

Ayurveda Basics

May 26, 2014 by Patricia Staffa in Ayurveda, Ananda Spa, India, Yoga, Nutrition, Ernährung

Ayurveda ist über 5000 Jahre alt. Wörtlich übersetzt bedeutet Ayurveda Lebensweisheit oder Lebenswissenschaft - die Lehre vom Leben. Der Begriff stammt aus dem indischen Sanskrit und setzt sich aus den Wörtern Ayus (Leben) und Veda (Wissen) zusammen.

*Ayurveda is more than 5000 years old. Literally translated, Ayurveda means wisdom of life, science of life or doctrine of life. The concept originates from Sanskrit and is composed from the words Ayus (life) and Veda (knowledge).*